Het begint bij haar bijna altijd op zondagavond

Wat je zegt klopt, het kan beide de oorzaak zijn, soms snoep ik ook meer (chips, chocola) in het weekend en krijg ik ook last

Een beetje laat, sorry. Ik denk, tenminste dat is bij mij vaak zo, dat het idee dat ze vroeg ergens naar toe moet, haar opspeelt. Dat ze zich al bij voorbaat druk maakt dat ze zich smorgens goed moet voelen.

Histamine Intolerantie is nog voor de meesten een heel onbekend fenomeen.
Hier (in Frankrijk) is zelfs een dokter op de radio geweest die ronduit beweert dat histamine een allergie is, wat volkomen onjuist is en een redebn is dat je veel mensen op het verkeerde been zet.
Je kunt bijvoorbeeld iets eten waarvan het lichaam zegt hé foute boel, en ja dat kan zelfs fake zijn door een foutje in je lichaam, maar het resultaat is dat er dan een natuurlijke reactie ontstaat in het lichaam door Histamine vrij te laten uit bloedcellen en die gaan de “ontsteking” te lijf.
In jouw darmen zitten enzymen die deze histamine afbreken, de zogenaamde DAO enzymen, en als je daar te kort aan hebt of je hebt zoveel histamine dat de DAO enzymen het niet aankunnen, dan krijg je problemen.
Histamine worden door het lichaam aangelaakt, maar je krijgt ze ook binnen door voedsel.
Als je dus een probleem hebt met de weinig DAO of teveel Histamine, en je eet er ook nog een hap Histamine bij, dan is het foute boel.
Niet onbelangrijk: er zijn ook dingen waar de lichaamseigen Histamine mee aangewakkerd wordt terwijl dat helemaal niet de bedoeling is, dat is ook weer inb bepaalde voeding, maar OOK stress.
Je moet dus op zoek naar wat eet je waar veel Histamine in zit waardoor het fout gaat.
Bij mij is het chocola rode wijn en oude kaasjes.
Google eens op Histamine Intolerantie.
Het is vrij nieuw, de eerste onderzoeken dateren van 2017 en ze zijn nu pas bezig met onderzoeken op mensen, dus je staat echt vooraan in de rij.
Ik heb het bij toeval gevonden en ben na 50 jaar en de laatste 20 jaar héél erg, van de PDS af.
Ik reageer heel vaak op dit forum omdat ik graag dit fenomeen met andere PDS patienten wil delen.